ニッポン豆腐百選は、数あるお豆腐の中から、全国豆腐品評会の地方予選を勝ち抜き全国大会に出品されたもの、島豆腐品評会で良い成績を収めた豆腐を集め、全国にある魅力的なお豆腐を皆さんに知っていただくために制定しました。
日本には豊かな大豆の育成環境そして歴史を経て培われたお豆腐の製造技術がありそのお豆腐のレベルは世界的に見ても高くまた多様化しています。ニッポン豆腐百選を通じて少しでも皆様とお豆腐との新しい出会いがあれば幸いです。
YOSE/OBORO
寄せ・おぼろ豆腐
1
とうふ工房ゆう
特選よせとうふ
東京都青梅市裏宿町570-7
全国大会
農林水産大臣賞
6
むさし屋
寄せ豆腐
東京都練馬区関町北3-3-27
全国大会
全豆連賞
7
三善豆腐工房
あづま朧
東京都墨田区京島3-4-6
全国大会
優秀賞
8
たかさん豆腐店
たかさんのよせ
東京都あきる野市油平214-10 1階
地区大会
優秀賞
14
菜の花とうふ
菜の花とうふ おぼろ大
千葉県鴨川市大川面1009-1
地区大会
優秀賞
17
豆吉
小糸寄せ
神奈川県横浜市金沢区釜利谷南2-3-2
全国大会
優秀賞
20
湯河原十二庵
香りのよせとうふ
神奈川県足柄下郡湯河原町宮上42-17
全国大会
優秀賞
22
よこはま豆腐工房
おぼろ豆腐
神奈川県横浜市泉区中田南1-41-1
全国大会
優秀賞
25
㈲高橋食品/とうふやたかはし
豆の音 湧
茨城県結城郡八千代町芦ヶ谷654-1
地区大会
金賞
28
とうふ工房 味華
幻の極 よせ豆腐
群馬県桐生市新宿3-12-10
地区大会
優秀賞
32
㈱田中屋
撰よせとうふ
長野県木曽郡木曽町福島5097-1
地区大会
優秀賞
36
井川とうふ店
すくい豆腐
大阪府大阪市住之江区粉浜3-9-22
全国大会
優秀賞
39
今井とうふ
しお学舎の生にがり おぼろとうふ
大阪府和泉市府中町1-23-45
地区大会
銀賞
42
㈲久在屋
まったりおぼろ
京都府京都市右京区西京極北大入町132
地区大会
優秀賞
44
伊山豆腐店
特選おぼろ 香豆
京都府木津川市山城町平尾開キ8-1
地区大会
銅賞
50
山本とうふ店
山本のおぼろ豆腐
奈良県五條市黒駒町400-2
全国大会
農研機構賞
地区大会
優秀賞
56
竹中とうふ店
寄せとうふ
北海道深川市北光町1-12-10
地区大会
金賞
57
日乃出食品 ㈱ Jimo豆腐Soia事業部
Jimo豆腐『よせ』
北海道亀田郡七飯町緑町3-2-1
地区大会
銀賞
58
マルト食品㈱
とろりおぼろ
宮城県亘理郡亘理町字中町41番地
全国大会
優秀賞
地区大会
金賞
63
太子食品工業 ㈱
東北そだち手盛り寄せ
宮城県仙台市若林区卸町東3-2-12
地区大会
銀賞
67
㈱川原
日本の大豆 寄せ
愛知県名古屋市守山区川宮251
地区大会
銀賞
71
こだま食品
濃厚おぼろ豆腐
愛知県名古屋市西区幅下2-20-10
地区大会
優秀賞
72
㈱くすむら
おぼろ豆腐 縁（香り豆）
愛知県名古屋市東区橦木町3-79
地区大会
金賞
77
㈲割烹豆腐 オオハシ
できたておぼろ
新潟県長岡市与板町与板乙1204-1
地区大会
優秀賞
79
㈲村のおっさん
ネコ豆腐
徳島県名東郡佐那河内村上宮眉64-3
地区大会
銀賞
82
とうふ屋うかわ
超特選おぼろ
香川県高松市岡本町889-5
地区大会
優秀賞
85
㈲網喜代
特選おぼろ
香川県仲多度郡多度津町東白方1013
地区大会
銅賞
93
㈲田中豆富店
だいず村の青
島根県出雲市平田町7553
地区大会
金賞
95
日置食品店
荒神の名水 青大豆おぼろ
島根県安来市広瀬町奥田原667-6
地区大会
優秀賞
97
おとうふ工房くすもと食品
日本の寄せ 暁
鹿児島県薩摩川内市樋元町1906
全国大会
銀賞
地区大会
金賞
104
とうふ処 まこと屋 ㈲川口商店
白白おぼろ
熊本県天草市亀場町亀川1938番地
地区大会
銀賞
107
宮古島まごとうふ
孫心ぷるっと島おぼろ
沖縄県宮古島市平良下里159-28
全国大会
優秀賞
地区大会
都道府県枠
MOMEN TOFU
木綿豆腐
2
とうふ工房ゆう
特選木綿
東京都青梅市裏宿町570-7
全国大会
銀賞
5
むさし屋
にがり木綿
東京都練馬区関町北3-3-27
全国大会
大臣官房長賞
13
菜の花とうふ
菜の花とうふ 木綿
千葉県鴨川市大川面1009-1
全国大会
優秀賞
16
豆吉
木綿
神奈川県横浜市金沢区釜利谷南2-3-2
地区大会
優秀賞
24
㈲高橋食品/とうふやたかはし
豆の音 結
茨城県結城郡八千代町芦ヶ谷654-1
全国大会
優秀賞
地区大会
銅賞
26
大豆乃館 ㈱
有機栽培大豆の木綿豆腐
栃木県宇都宮市下岡本町4228
地区大会
金賞
27
とうふ工房 味華
幻の極 木綿豆富
群馬県桐生市新宿3-12-10
地区大会
優秀賞
31
㈱田中屋
撰 もめんとうふ
長野県木曽郡木曽町福島5097-1
全国大会
優秀賞
35
井川とうふ店
徳松豆腐
大阪府大阪市住之江区粉浜3-9-22
全国大会
全豆連賞
41
㈲久在屋
本豆腐
京都府京都市右京区西京極北大入町132
地区大会
優秀賞
43
上田とうふ㈱
善峰 木綿
京都府京都市西京区大原野小塩町15
全国大会
優秀賞
地区大会
銅賞
49
山本とうふ店
山本の豆腐（にがりもめん）
奈良県五條市黒駒町400-2
全国大会
優秀賞
地区大会
シード
55
㈱フジタコーポレーション道の駅あいおい
手作り豆腐
北海道網走郡津別町字相生83-1
地区大会
金賞
60
マルト食品㈱
藻塩にがり木綿
宮城県亘理郡亘理町字中町41番地
全国大会
農研機構賞
地区大会
金賞
61
(社福)はらから福祉会蔵王すずしろ
はらからもめんとうふ
宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字七日原1-729
地区大会
銀賞
65
㈲阿部食品
あべのもめん
山形県新庄市若葉町8-25
地区大会
特別賞(USA)
68
にこや本店
にこやの木綿
愛知県碧南市鷲林町2-65
地区大会
金賞
70
こだま食品
にがりもめん豆腐
愛知県名古屋市西区幅下2-20-10
地区大会
銅賞
73
㈱伊勢福 おかげ横丁とうふや
おかげ横丁とうふやもめん
三重県伊勢市宇治中之切町52
地区大会
銀賞
81
とうふ屋うかわ
超特選 木綿
香川県高松市岡本町889-5
地区大会
優秀賞
84
㈲網喜代
特選もめん
香川県仲多度郡多度津町東白方1013
地区大会
優秀賞
88
㈱ 豆愛
愛媛県産 にがり もめん豆腐
愛媛県伊予市下五川1862-1
地区大会
優秀賞
89
宮川豆腐店
木綿豆腐
高知県幡多郡三原村下切364-1
地区大会
銅賞
90
㈱梶原食品
生粋 国産大豆豆腐 新もめん
岡山県倉敷市浜町1丁目10番51号
地区大会
金賞
91
丸谷豆腐店
尾道の白
広島県尾道市門田町21-7
地区大会
銀賞
96
㈱仁保庵
ささなみ豆腐
山口県山口市仁保中郷1851-1
地区大会
特別賞(県枠)
99
㈱ 梅の花 久留米セントラルキッチン
梅の花 木綿豆腐
福岡県久留米市野中町1365
地区大会
金賞
100
㈲佐脇商店
木綿豆腐できたで
大分県佐伯市鶴岡町3-7-19
地区大会
銀賞
103
とうふ処 まこと屋 ㈲川口商店
白白もめん
熊本県天草市亀場町亀川1938番地
全国大会
優秀賞
地区大会
銅賞
KINU TOFU
絹豆腐
3
とうふ工房ゆう
特選絹ごし
東京都青梅市裏宿町570-7
全国大会
優秀賞
4
むさし屋
にがり絹
東京都練馬区関町北3-3-27
全国大会
大臣官房長賞
9
㈲とうふ工房わたなべ
霜里絹豆腐
埼玉県比企郡ときがわ町番匠372
全国大会
銀賞
10
㈲とうふ工房わたなべ
霜里木綿豆腐
埼玉県比企郡ときがわ町番匠372
全国大会
銀賞
地区大会
優秀賞
12
㈲安藤豆腐店
特選きぬ豆腐
千葉県松戸市松戸1281
全国大会
農研機構賞
地区大会
優秀賞
15
豆吉
小糸 絹
神奈川県横浜市金沢区釜利谷南2-3-2
全国大会
優秀賞
18
とうふの泰平屋㈱
レベチなあにき
神奈川県横浜市金沢区六浦東1-22-17
全国大会
優秀賞
19
湯河原十二庵
絹ごし～特選～
神奈川県足柄下郡湯河原町宮上42-17
地区大会
優秀賞
21
よこはま豆腐工房
特選きぬ
神奈川県横浜市泉区中田南1-41-1
地区大会
優秀賞
29
㈲峡西豆腐工房 横山食品
南アルプスきぬ
山梨県南アルプス市下今諏訪564
全国大会
特別賞
地区大会
カナダ大豆賞 カナダ大豆賞
30
㈱田中屋
撰 きぬこしとうふ
長野県木曽郡木曽町福島5097-1
全国大会
優秀賞
地区大会
銀賞
33
マキノ豆腐店
豆乃州 濃厚絹ごし
静岡県伊東市大原3-3-22
地区大会
銅賞
34
井川とうふ店
夏越し豆腐
大阪府大阪市住之江区粉浜3-9-22
地区大会
優秀賞
40
㈱ 島津屋
絹豆腐
大阪府大阪市港区八幡屋2丁目3-26
地区大会
銀賞
46
とうふ屋 豆心亭
国産大豆100% 絹
兵庫県高砂市阿弥陀1-9-9
地区大会
優秀賞
47
とうふ屋 豆心亭
カナダ産大豆100% 絹
兵庫県高砂市阿弥陀1-9-9
地区大会
特別賞(CAN)
48
山本とうふ店
山本の豆腐（にがりきぬこし）
奈良県五條市黒駒町400-2
全国大会
優秀賞
51
下出豆腐店
采女とうふ 絹
奈良県高市郡明日香村島庄244番地
地区大会
銅賞
52
㈱豆光
てんひんの里 国産きぬ
滋賀県東近江市五個荘川並町556
地区大会
特別賞(県枠）
53
オシキリ食品 ㈱
絹とうふ
北海道江別市工栄町5番地7
地区大会
金賞
59
マルト食品㈱
藻塩にがり絹
宮城県亘理郡亘理町字中町41番地
地区大会
金賞
62
(社福)はらから福祉会蔵王すずしろ
はらから蔵王の絹
宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字七日原1-729
地区大会
金賞
69
にこや本店
にこやの絹
愛知県碧南市鷲林町2-65
地区大会
銀賞
74
㈱山下ミツ商店
ミツの絹
石川県白山市白峰チ62-6
地区大会
金賞
75
㈲谷口屋
谷口屋の、絹どうふ
福井県坂井市丸岡町上竹田37-26-1
地区大会
特別賞(県枠)
76
中村農園
手寄せ絹
新潟県長岡市上除町甲3668
地区大会
銅賞
80
とうふ屋うかわ
超特選 絹
香川県高松市岡本町889-5
地区大会
銅賞
83
㈲網喜代
特選きぬ
香川県仲多度郡多度津町東白方1013
地区大会
優秀賞
86
㈲谷口屋
谷屋 絹 豆腐
福井県坂井市丸岡町上竹田37-26-1
地区大会
金賞
92
結城食品㈲
きぬこし（絹筒豆腐）
高知県高岡郡越知町越知甲2490
地区大会
特別賞(USA)
94
日置食品店
荒神の名水 きぬ
島根県安来市広瀬町奥田原667-6
地区大会
銀賞
98
おとうふ工房くすもと食品
日本の絹ごし 華
鹿児島県薩摩川内市樋元町1906
全国大会
銅賞
地区大会
金賞
101
三好食品工業㈱
なめらか絹とうふ
福岡県田川市伊加利2199-1
全国大会
特別賞
地区大会
アメリカ大豆賞 アンバサダーアワード
105
中村食品
ソフト豆腐
熊本県水俣市旭町2丁目1-19
地区大会
特別賞(CAN)
JUTEN TOFU
充填豆腐
11
手づくり豆腐まんてん
秩父路とうふ（極）
埼玉県秩父市下影森2148-1
地区大会
銀賞
23
㈲高橋食品/とうふやたかはし
豆の音 密
茨城県結城郡八千代町芦ヶ谷654-1
全国大会
農研機構賞
地区大会
金賞
37
今井とうふ
こだわりの濃い～きぬ
大阪府和泉市府中町1-23-45
全国大会
銅賞
地区大会
シード
38
今井とうふ
こだわりの濃い～きぬ 肴豆・岩手みどり
大阪府和泉市府中町1-23-45
全国大会
優秀賞
地区大会
金賞
45
豆腐工房 味八喜多
贅沢三昧充填
兵庫県尼崎市神田中通り4-161
全国大会
銀賞
地区大会
銀賞
54
オシキリ食品 ㈱
絹豆腐
北海道江別市工栄町5番地7
地区大会
金賞(CAN)
64
太子食品工業 ㈱
国産充填きぬ
宮城県仙台市若林区卸町東3-2-12
地区大会
特別賞(県枠)
66
㈱川原
充填おぼろ
愛知県名古屋市守山区川宮251
全国大会
優秀賞
78
㈲村のおっさん
こいまろ。PREMIUM
徳島県名東郡佐那河内村上宮眉64-3
全国大会
金賞
地区大会
金賞
87
㈱ カンショク
毎日食べたい おいしい冷奴
香川県観音寺市柞田町甲1153-1
地区大会
銀賞(CAN）
102
㈱ 親父のガンコとうふ
エメラルド川辺
熊本県球磨郡相良村四浦2780-1
地区大会
金賞
106
㈱ 佐嘉平川屋
濃い豆腐
佐賀県武雄市北方町大字志久600番地1
地区大会
銀賞
